einfach Brot – 14.05.2025 – AUSVERKAUFT!
AUSVERKAUFT
Brotback-Seminar – wie backe ich einfach leckeres Brot
Du möchtest lernen, wie man das perfekte Brot backt? Dann komm zum Workshop mit dem leidenschaftlichen Bäckermeister Thorsten Braun. Er kann nicht nur backen, sondern auch Geschichten erzählen: In den Backpausen gibt es kulinarisch angehauchte Kostproben seiner Schreibkunst.
Welche Mehle kann man für Brote nehmen, welche Brotarten gibt es.
Du lernst:
- Teige von Anfang an herzustellen
- den Ansatz herzustellen mit allen Schritten
- Weiterführung und Nährung des Grundteiges
- welches Brot mit welchem Vorteig
- wie du Gärkörbe und Backsteine und Backformen einsetzt
- leckere Brote zu backen
- Interessantes rund ums Brot backen.
Wir leihen Dir eine Schürze für diesen Abend.
Mit Bäckermeister Thorsten Braun
14. Mai 2025, von 18:30 – 21:30 Uhr
Kostenbeitrag € 95,00 p. P. * (Buchungsbedingungen)
Brotback-Seminar – wie backe ich einfach leckeres Brot
14.Mai 2025, von 18:30 – 21:30 Uhr
Nicht vorrätig
Ähnliche Produkte
-
Sauerteig-Spezial – 12.02.2025 – AUSVERKAUFT
AUSVERKAUF!
Dinkel-, Emmer-, Sauerteig-Seminar
Du möchtest lernen, leckeres Sauerteigbrot aus Dinkel und Ur-Korn, wie Emmer und a. Mehlsorten herstellt?
Du möchtest lernen, wie man das perfekte Brotbackt? Dann komm zum Workshop mit dem leidenschaftlichen Bäckermeister Thorsten Braun. Er kann nicht nur backen, sondern auch Geschichten erzählen: In den Backpausen gibt es kulinarisch angehauchte Kostproben seiner Schreibkunst.
Brote mit selbstgezogenem Sauerteig herstellen – wir arbeiten mit Gärkörben, selbstgezogen und Back-Schamotte.
Du lernst:
- Sauerteig von Anfang an auch mit Dinkel, Emmer oder anderen Ur-Mehlsorten
- den Ansatz mit allen Schritten herzustellen
- Weiterführung und Nährung des Grundteigs
- welches Brot mit welchem Vorteig
- wie man Gärkörbe und Backsteine einsetzt
- leckere Brote zu backen
- was man noch aus Sauerteig machen kann
- Interessantes rund um das Brot backen
Wir leihen Dir eine Schürze für den Abend
Bäckermeister Thorsten Braun
12. Februar 2025, 18:30 – 21:30 Uhr
Kostenbeitrag € 95,00 pro Person (Buchungsbedingungen)
-
KIDS – backen – 19.02.2025
KIDS – backen Karneval-Special
Du bist schon mindestens 8 Jahre alt? Kommt, lasst uns etwas Schönes backen!
Wir backen Leckereien zur Herbst und Karnevalszeit. Kleine Kuchen, Plätzchen und andere Leckereien, lustig und farbenfroh dekoriert.
Du lernst:
- Backen der Leckereien
- füllen
- Zubereitung vom Topping
- Spritztechnik für die Deko
- Deko herstellen
- dekorieren und verzieren nach Deinem Geschmack
Wir leihen Dir eine Schürze für diesen Kurs.
Die Leckereien, die Du verziert hast, nimmst Du mit nach Hause. Falls vorhanden, bring einen Behälter mit, um Deine Kunstwerke zu transportieren
Wenn Ihr Kind während des Kurses alleine bei uns im Geschäft bleiben soll, dann bringen Sie uns bitte, aus versicherungstechnischen Gründen, eine Einverständniserklärung ausgefüllt an dem Tag mit.
19.Februar 2025, 15:30 Uhr, ca. 2 Std.
Kostenbeitrag € 40,00 pro Person (Buchungsbedingungen) -
Creme-Dekor – 15.02.2025
Creme-Dekor – Blumen, Tortenrandekor traumhaft schön mit Buttercreme, auch vegan möglich!
Jeder KursteilnehmerIn stellt eine kleine Torte her. Wir haben die Böden schon vorbereitet. Die Törtchen mit selbst hergestellter Buttercreme werden kunstvoll gestaltet. Jeder kann die Torte nach seinem Geschmack unter der Anleitung der KonditorIn ausdekorieren. Buttercreme ist ein wunderbares Material, mit dem man nicht nur Torten füllt oder bestreicht. Mit Buttercreme lässt sich sehr kreativ gestalten – chic, lecker und zauberhaft anzusehen und voll im Trend. Für die Blumengestaltung ist Buttercreme ein tolles und vielseitiges Material. Lernen Sie spezielle Spritztechniken und Gestaltungsmöglichkeiten mit Buttercreme kennen. Sie werden staunen, was man alles mit Buttercreme zaubern kann.
Du lernst:
- die Herstellung von Biskuit-Schichttorten
- Buttercreme selbst herstellen
- Spritztechniken kennen
- wie man Buttercreme Blumen spritzt
- kreative Gestaltung mit Buttercreme
- Du nimmst Deine zauberhafte Leckerei mit nach Hause.
- Wenn vorhanden, bring etwas mit, um Deine Torte nach Hause zu transportieren.
- Wir leihen Dir eine Schürze für diesen Abend.
15. Februar 2025, ab 10 :00 Uhr für ca. 3 Std.
Kostenbeitrag € 95,00 pro Person
