0228 90 87 85 20

Dorotheenstraße 5

53111 Bonn

Di. – Fr. 10 – 19 Uhr, Sa. 10 – 18 Uhr

einfach Brot - 16.08.23

Preis:

90,00 

Brotback-Seminar – wie backe ich einfach leckeres Brot
16. August 2022, von 18:30 – 21:30 Uhr

10 vorrätig

Brotback-Seminar – wie backe ich einfach leckeres Brot

Du möchtest lernen, wie man das perfekte Brot backt? Dann komm zum Workshop mit dem leidenschaftlichen Bäckermeister Thorsten Braun. Er kann nicht nur backen, sondern auch Geschichten erzählen: In den Backpausen gibt es kulinarisch angehauchte Kostproben seiner Schreibkunst.

Welche Mehle kann man für Brote nehmen, welche Brotarten gibt es.

Du lernst:

  • Teige von Anfang an herzustellen
  • den Ansatz herzustellen mit allen Schritten
  • Weiterführung und Nährung des Grundteiges
  • welches Brot mit welchem Vorteig
  • wie du Gärkörbe und Backsteine und Backformen einsetzt
  • leckere Brote zu backen
  • Interessantes rund ums Brot backen.

Wir leihen Dir eine Schürze für diesen Abend.

Mit Bäckermeister Thorsten Braun

16. August 2023, von 18:30 – 21:30 Uhr

Kostenbeitrag € 90,00 p. P. *  (Buchungsbedingungen)

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