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Brandteig-Kurs – 04.05.24

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Preis:

90,00 

Brandteig, Eclairs – Scones und Füllungen
04. Mai 2024, 10 Uhr ca. 2,5 bis 3 Std.

8 vorrätig

Brandteig, Eclairs, Scones – mit leckeren Füllungen

Wir stellen gemeinsam den Brandteig her und backen Eclairs und Scones, das englische Gebäck zum Tee. Diese Eclairs füllen wir mit selbst hergestellten Füllungen. Verziert werden die Eclairs zum Beispiel mit frischem Obst, oder anderem Dekor.

Du lernst:

  • wie man Brandteig herstellt
  • Spritztechniken, um den Brandteig in Form zu bringen
  • Füllung für die Eclairs zubereiten
  • Brandteiggebäck lecker füllen
  • Scones herzustellen

 

Von den Leckereien nimmst Du natürlich von allen Sorten etwas mit nach Hause. Falls vorhanden, bring etwas mit, um Deine Gebäcke zu transportieren.

Wir leihen Dir eine Schürze für den Kurs.

Der Kurs findet

am 04. Mai 2024, um 10:00 Uhr, statt.

Kostenbeitrag € 90,00 pro Person   (Buchungsbedingungen)

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